ようこそ、ヌードルサイトです。麺(めん)と出汁(だし)、そして、本格派ラーメンのプロ仕様を自宅で実現出来ます。

低加水麺

低加水麺

原材料

小麦粉、かんすい、酒精、増粘剤、クチナシ色素

 強い生地はコシが充分。 30番から10番まで、バリエーションも豊富。
 ラーメンだけでなく、皿うどんから、鍋の煮込みようまで。

 広島ラーメン

  <写真の麺の番手は「22丸」>


 尾道ラーメン

 <写真の麺の番手は「18平」>


 とんこつラーメン

 <写真の麺の番手は「24丸」>


 チャンポン麺

 <写真の麺の番手は「16丸」>


 皿うどん

 <写真の麺の番手は「30丸」>


 焼そば

 <写真の麺の番手は「18平」>


 煮込みラーメン

 <写真の麺の番手は「12丸」>


 つけめん

 <写真の麺の番手は「20角」>


 冷し中華

 <写真の麺の番手は「20角」>

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