ようこそ、ヌードルサイトです。麺(めん)と出汁(だし)、そして、本格派ラーメンのプロ仕様を自宅で実現出来ます。

冷やし中華レシピ

冷やし中華レシピ

作り方

激辛つけ麺レシピを参考になさってください。



麺の種類、トッピングが違います。
従って、ゆで加減、出汁が違ってきます。

トッピングはお好みに合わせてお選びください。

完成

冷やし中華

美味しいラーメン作りのポイント

出来るだけ多めのお湯で湯がいてください。
湯がいた麺は素早く水をきりスープに入れてください。


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